フワッと濃厚♡チョコレートムース
なななな♡MaMa @cook_40052867
ふんわり濃厚です♬チョコ好きさんには是非お薦めしたいデザートです♡
このレシピの生い立ち
チョコプリンは食べ飽きていたのでムースにしてみました♬
フワッと濃厚♡チョコレートムース
ふんわり濃厚です♬チョコ好きさんには是非お薦めしたいデザートです♡
このレシピの生い立ち
チョコプリンは食べ飽きていたのでムースにしてみました♬
作り方
- 1
ゼラチンを大さじ２杯の水でふやかしておく。
- 2
チョコレートは小さく割って湯せんで溶かす。
- 3
牛乳を鍋に入れて中火にかけ、周りがフツフツしてきたら②のチョコを入れて、よく混ぜる。
火を止める。 - 4
①のゼラチンをレンジで３０秒ほど温めて溶かす。溶かしたゼラチンを③に入れ、よく混ぜる。
- 5
④を冷ましている間に生クリームを泡立てる。
８分立てくらいにする。 - 6
④が冷めたら少しづつ⑤の中へ入れて混ぜる。
- 7
カップに流し込み冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり♡
- 8
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コツ・ポイント
牛乳は温め過ぎないようにして下さいね。
お好みで生クリームを絞ったりチョコソースをかければ、チョットお洒落なデザートになります。
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