肉なし豆腐ハンバーグ!

pilocococo
pilocococo @cook_40094599

お肉ない!豆腐ある!ヘルシー!簡単!お弁当に!
このレシピの生い立ち
お弁当作りにハンバーグ。お肉がない。面倒くさい。簡単にできないかと作ってみたら意外にいけました笑

肉なし豆腐ハンバーグ!

お肉ない!豆腐ある!ヘルシー!簡単!お弁当に!
このレシピの生い立ち
お弁当作りにハンバーグ。お肉がない。面倒くさい。簡単にできないかと作ってみたら意外にいけました笑

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材料

5.6個分
  1. 絹豆腐 一丁
  2. 人参 半分みじん切り
  3. 玉ねぎ 半分又は小玉1個みじん切り
  4. 1個
  5. パン粉 適量
  6. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜる。
    形が整えられる程度の硬さになるまでパン粉を入れる。
    (入れないとべちゃべちゃです)

  2. 2

    卵焼き用のフライパンで作りました。
    卵焼きを焼いてるみたいな感じです。
    柔らかいので端々に当てれば四角になります。

  3. 3

    焦げ目がついたらひっくり返して、反対も。
    崩れない程度まで焼けたら完成です。

コツ・ポイント

ハンバーグよりはお好み焼きみたいになりました。笑
でもヘルシーな気がします。
簡単( ´ ▽ ` )ノ

!豆腐は水分をとってください。m(_ _)m

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