作り方
- 1
ナスを輪切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、挽き肉を炒める。
色が変わってきたところで味噌とナスを入れる。 - 3
ナスに味噌が染みてしんなりしてきたら完成。
コツ・ポイント
味噌にバターを加えても美味しいです。
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ナスに味噌の味が染みていてとても美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
残っていた材料で作りました。
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