カップでミルクプリン♪キウイソース
miyuki。 @cook_40050505
生クリームを加えてワンランクアップ。
さわやかキウイソースを添えて。
このレシピの生い立ち
卵なしの冷たいデザートを作りたかったので。
カップでミルクプリン♪キウイソース
生クリームを加えてワンランクアップ。
さわやかキウイソースを添えて。
このレシピの生い立ち
卵なしの冷たいデザートを作りたかったので。
作り方
- 1
板ゼラチンは冷水でふやかしておく。
ふやかしたら水けを絞る。 - 2
小鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れて火にかけ
グラニュー糖が溶けたら火からおろす。
１を加えてヘラで混ぜる。 - 3
２をこし器で越して、カップに注ぐ。
冷蔵庫で冷やし固める。 -
- 4
キウイの皮をむき、適当な大きさに切ったら すり鉢でつぶす。
グラニュー糖と湯を混ぜて加え さらにレモン汁を加えて混ぜる。 -
- 5
冷やし固めたミルクプリンにキウイソースを添える。
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コツ・ポイント
粉ゼラチンでも、板ゼラチンと同量で作れます。
仕上げにレモンバームをのせました。
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板ゼラチンで！ぷるぷる♪牛乳プリン☆ 板ゼラチンで！ぷるぷる♪牛乳プリン☆
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