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- 1
アカモクを水洗いして、沸騰したお湯で軽く茹で、冷水で洗って水分は切っておく。
- 2
インゲンは1.5cmくらいに切り、シメジは小房に分ける。
- 3
2を耐熱容器に入れ、ショウユを回しかけて電子レンジでチン。火が通ったら冷ましておく。
- 4
食べる直前に、1と3とユズコショウを混ぜ合わせてできあがり。
コツ・ポイント
アカモクは（地元名ナガラモ）という海藻です(^^)メカブとかで代用してもいいかも。カリブはカニカマで
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![小松菜の柚子胡椒和え[柚子胡椒]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6966573/240x320cq90/photo.jpg)
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