激旨♡水なしで鶏胸肉と白菜のトマト煮込み
kotosank @cook_40094787
白菜大量消費！鶏胸肉とトマト缶、激安激ウマの褒められレシピです♡水なしでの調理で野菜の旨味たっぷり(^ ^)
このレシピの生い立ち
無水で作る肉じゃががとても美味しく、そこからヒントを得て作りました(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は削ぎ切りにして包丁の裏などで叩き、塩、コショウを多めに振っておく。白菜はざく切りに。ニンニクは潰しておく。
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- 2
厚手の鍋にオリーブオイルを敷き、ニンニク、鶏胸肉を軽く焼く。
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- 3
白菜、白ワイン、トマト缶、コンソメを加え、蓋をして15分以上蒸し焼きにする。
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- 4
白菜から大量に水分が出るので、蓋を開けずに煮込めば焦げません。
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- 5
15分後、こんなかんじです。ひと混ぜして味見をして、ここからはお好みの味になるまで煮込みます。
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- 6
お好みでチーズを加えて完成♡
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- 7
2016.2.13 トマト煮込みでトップ10入り、ありがとうございます♡
- 8
2016.2.20 話題のレシピになりました！ありがとうございます(≧∇≦)
- 9
2018.11 ラインニュースに載ったそうです！ありがとうございます♡ちーぜりこさんが教えてくれました╰(*´︶`*)╯
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2019.10 本当に困ったときのお助け節約おかず に掲載して頂きました！
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- 11
レシピ6669731
豚こま団子バージョンもオススメです！よろしくお願い致します(o^冖^o) -
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2022.1.112度目の話題入り、皆さま本当にありがとうございます☆
コツ・ポイント
水を入れないこと！お肉はもちろん鳥もも肉でも。野菜は白菜の他にキャベツや玉ねぎ、キノコ類を足しても美味です♡
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