妊娠、授乳に！白菜と豚の豆乳グラタン
月とみのり @cook_40054696
ホワイトソースなし！でも大満足☆彡みそとごまのコクがたまらな～い！体があったまる、まったりほっこり簡単グラタン。
このレシピの生い立ち
体調の波があったり、時間がない妊娠、授乳期に、パパッとカンタンできるグラタンを考えました。うみそだてる人の食、産育食（さんいくしょく）については、「月とみのり tsukitominori.com」へ。妊娠、授乳期の食と暮らしの工夫が満載！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は2㎝幅の短冊に切る。トマトはざく切りにする。★は混ぜ合わせる。
-
- 2
鍋にごま油を熱し、豚肉、白菜、トマトを入れて炒める。★を加えてさっと炒め合わせる。
- 3
グラタン皿に入れてチーズをふり、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
- 4
コツ・ポイント
ごまは鉄、カルシウムなどのミネラルや葉酸をバランスよく含んでいます。妊娠、授乳期には、すりごまをちょっと意識して使うといいですね。お味噌汁やサラダ、グラタンにも入れるとバランスアップ⤴。ぐっと力強いコクがでて美味しさも倍増！
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