簡単！大根とベーコンの蒸し煮

大根とベーコンは1㎝くらいの短冊切りにします。大根の葉の場合は2、3㎝くらいに、万能ネギの場合は小口切りにしておきます。

フライパンに油をひき、ベーコンをさっと炒め、そこに大根も加えて全体に油をいきわたらせます。

油が全体にまわったらふたをして蒸し焼きにします。

大根が透明になってきたら◎を加えて味付けをします。大根に火が通り、柔らかくなってから大根の葉を加え、味見をして整えます。

お皿に盛り付けて、万能ネギの場合はここでのせて完成です。