鍋一つで簡単☆シーフードグラタン

ウチにある冷凍食品やストック食材で、パパっと簡単にマカロニグラタンが出来ました。コンビニでも食材揃うので、楽チン♪
このレシピの生い立ち
ウチで一人ランチとなると、しっかり作るのが面倒に(^^;有り合わせの材料で作ってみたところ、一つの鍋で簡単に出来て、手抜きに見えないグラタンが出来ました\(^^)/具材は好みの物で構いませんよ☆
鍋一つで簡単☆シーフードグラタン
ウチにある冷凍食品やストック食材で、パパっと簡単にマカロニグラタンが出来ました。コンビニでも食材揃うので、楽チン♪
このレシピの生い立ち
ウチで一人ランチとなると、しっかり作るのが面倒に(^^;有り合わせの材料で作ってみたところ、一つの鍋で簡単に出来て、手抜きに見えないグラタンが出来ました\(^^)/具材は好みの物で構いませんよ☆
作り方
- 1
2017.7.16
「シーフードグラタン」人気検索トップ10入りしました。
ありがとうございますm(_ _)m - 2
鍋にバターを入れて溶かし、スライスした玉ねぎを炒める。
- 3
普通のマカロニを使う場合は、表示された茹で時間マイナス1~2分下茹でしておくと良い。(材料合わせて、2~3分煮込む為。)
- 4
2に小麦粉、砕いたブイヨンを加えて混ぜる。全体になじんだら牛乳を加えて、塩コショウで味を整えてホワイトソースを作る。
- 5
ふつふつしてきたら、ミックスベジタブル、シーフードミックス、サラダマカロニを加えて表示時間マイナス1~2分更に煮込む。
- 6
耐熱皿に5を入れて、粉チーズをかける。オーブントースター1200wで5~6分、軽く焦げ目がつく程度焼く。
- 7
火傷に気をつけて取り出す。好みでパセリ等をかけても美味しい。
コツ・ポイント
一つの鍋でできるので、洗い物が少なくて済みます。ホワイトソースを作る時は、溶かしバター→玉ねぎ→小麦粉→牛乳で。ダマになりませんよ。具材は、あまり早く入れすぎると、縮んでしまうので、ソースができてからマカロニと煮込みましょう。
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