めかぶの下処理と食べ方
ババガレイ @cook_40043335
どうやって食べるの？と思っていませんか？
意外と簡単にできるので、是非＾＾
このレシピの生い立ち
毎年春になったら主人の実家からめかぶを頂きます。
下処理や食べ方をご存じない方も多いかな？と思いＵＰさせていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
こちらがめかぶです。茎のまわりのひだのようなところを包丁で切りはずす
-
- 2
ひだの奥の汚れを丁寧に洗う。たま～にお魚とかいたりします（笑）←我が家は海から直接来るからかな？（笑）
-
- 3
沸騰したお湯に入れます。直ぐに色が変わるので手早くザルに上げます。
絶対に水につけちゃだめ！
そのまま冷ます -
- 4
３を包丁でたたくかフードプロセッサーなどで細かくして出来上がり
-
- 5
こちらは三杯酢と和えて頂きました
-
- 6
その他、生姜醤油など味をかえてどうぞ。
我が家はお味噌汁に入れます。
美味しいですよ＾＾ - 7
たたいためかぶは生のまま冷凍保存も可能です
コツ・ポイント
茹でる時間はたった数秒でＯＫ（色が変わったらＯＫ）
茹であがっためかぶは水につけないで下さい
リアクション
似たレシピ
簡単！生めかぶの下処理
下処理簡単です。冷凍保存もできるのでおすすめ食材です。
うどの食べ方。
レシピとは言えませんが『うどってどうやって食べるの？』と思った方、まずはコレをお試しください✿
我が家のめかぶの食べ方♪
味噌味でご飯にかけて食べると美味しい(*^^*)
新物めかぶの酢の物
新物めかぶ！去年も買ったよな～どうやって切ったかな～から始まる^^;
生めかぶの食べ方・簡単下処理・保存方法
2月くらいから出回る春先の味覚「生めかぶ」の食べ方は、とても簡単です。その下処理と保存方法をご紹介します。
生めかぶの下処理 簡単ハサミで
今まで包丁でやっていたけど滑ってやりにくく、めかぶを乾かしてからハサミで切ってみたらとてもやりやすかった
今が旬？生めかぶの食べ方②（味噌汁）
トロトロで美味しいよ！！騙されたと思って試してみて♪＾＾
新わかめの下ごしらえ
今が旬の新わかめをどうやって捌くの？って思った方は是非参考にしてみてください(´▽`)ノ
めかぶの下ごしらえ
採れたての生メカブの下処理・下ごしらえの仕方です。酢の物や味噌汁に。海藻ミネラルたっぷり！新鮮ヘルシー食材です♪
ｼｬｷｯとさっぱり☆めかぶの食べ方
毎日めかぶを食べるんですが、栄養的にも優れたブロッコリースプラウトをぶっ混んでみたらなんかｳﾏｰ(°▽°)でした
天日干し芽かぶ食べ方 乾燥めかぶ
中尾水産 インスタ: @nakaosuisan
めかぶの簡単な食べ方！
面倒な生めかぶもこれなら簡単においしくモリモリ食べられます！
なるなるなるこ 
めかぶとろろ♪
☆ひこっと☆さんの「もずくとろろ。」おいしかったので、めかぶでもやってみました♡
パッションフルーツの食べ方？笑
パッションフルーツ、我が家では日常ではないです。昔、初めて食べた時、どうやって食べるんだろう？って思ったような？笑。
生めかぶの下処理
ここしばらく色んな生めかぶのレシピをアップすると思うので、ぼくなりの下処理の仕方をまとめておこうかと。
メカブの美味しい食べ方
ご飯にかけたり、汁物に入れたり。とろろん加減がＧｏｏd♪です。もちろんこのままでも！色鮮やかでとろろ～ん、上出来。
刻まないで〜♪やみつき簡単メカブ♡食べ方
知らなきゃ損！な旬の生めかぶの絶品食べ方刻みめかぶとは別モノ食感♪入手したら是非♡ 冷凍可能〈検索１位ありがとう〉
マグロのめかぶあえ
マグロの角切りが安いけどどうやって食べよう、、、そんなときはこれ！もはや料理ではない気がしますが美味しいですよ。
生めかぶの下処理と保存法～❣❣
春先になると出回るめかぶ♬茎のコリコリ食感もミミのネバネバ食感も美味(*´╰╯`๓)下処理してから冷凍が、おすすめです
めかぶの下処理（すべらなくて安全）
季節になると出回るめかぶ。処理の方法がわからない…そして、すべって危ない…。そんな時は、このやり方で。
めかぶのおいしい食べ方
めかぶが出回るとよくこうして食べます。お酢としょうゆのシンプル味付けで、そのまま食べてもご飯にかけてもさっぱり最高です。
旬を味わおう！こごみの和え物★３種類♪
こごみってどうやって食べるの？と思った方、簡単なので、是非おためし下さい。＾＾旬のこごみを美味しく味わいましょう♪
めかぶのとろろ
めかぶは春に出回るわかめの新芽です。細かくきざんでポン酢で食べる。熱湯にくぐらせるだけでねばりがでてくる。
生メカブの美味しい食べ方。是非食べて♡
スーパーなので見かけたら是非買って食べて。めちゃくちゃうまい！大好きな生めかぶ♡
殻付き生帆立を頂いたら…下処理しないと！
嬉しい頂き物！だけどどうやって食べるの⁇
こらしょ♡ 
生めかぶ 下処理の仕方
生めかぶの下処理方法です。お湯でさっと茹でるだけでも良いですが、重曹を入れて茹でると、より鮮やかな緑色になりますよ。
1回やってみて！焼きそば新☆食べ方！
やってみたら意外にとってもおいしかった！！かけるだけです、是非一度☆
酢ウィートチリなメカブ♪
意外とはまっちゃうよｖ
めかぶの美味しい食べ方
２／６脱字ありましたので訂正・更新しました☆普通ですけど、美味しいです。
簡単☆旬のめかぶの下処理
包丁は出来るだけ使いません。あっ☆という間に美味しい刻みめかぶの完成でーす♩
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19593893
