簡単♪手軽♪とろろ昆布と梅干しで吸物

白雲堂
白雲堂 @787choahikihabuyama
愛媛県

1人暮しを応援♪
アッという間に作れるのに、美味しいんです。

このレシピの生い立ち
昼食用に汁物をと思い、即席に作ってみようと思いました。

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材料

1人分
  1. ●無添加とろろ昆布(【株】くらこん) 約5g
  2. ●梅干し(ID : 18621038 種含む小1個(約5g)
  3. 熱湯 180ml
  4. ◎たまり醤油(イチビキ【株】)or 醤油 数滴~
  5. 細ねぎ(小口切り) 少量

作り方

  1. 1

    器に●を入れる。

  2. 2

    熱湯を注ぎ、◎を加える。梅干しをほぐしながら、よく混ぜて頂く。

  3. 3

    とっさの時!長ねぎ焼き海苔とろろ昆布汁(ID : 17989309)も参考にしてください。

コツ・ポイント

※ランチに!ひらたけ手まり麩のすまし汁(ID : 17637249)、※昼夕おもてなし♪菜の花エリンギのすまし汁(ID : 19143937)、※朝昼夕♪豆腐うずら卵ほうれん草のすまし汁(ID : 19037858)も参考にしてください。

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レシピ作者

白雲堂
白雲堂 @787choahikihabuyama
に公開
愛媛県
飛行機や夕日、花を見るのが好きな、小母さん★目指せ!おいしくヘルシー経済的♪食物アレルギー(小麦等)が、COOKPADにキッチンを開設し数年経って判明。栄養士ではないのですが、30歳代の頃、栄養学や食品学をサラッと勉強。内容は、ほぼ忘れました。家庭料理技能検定2級取得。粗塩、米みそ、小麦を使わない丸大豆しょうゆ、米酢、本みりん、酒は日本酒(無塩)を使用。(2017年頃よりのレシピより)2013年途中よりIH使用。いつの頃からか、鉄製フライパンも使用。ご迷惑をおかけしますが、誤字や脱字もあり、レシピの見直しもしています。よろしくお願いします。
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