野菜がとれて嬉しいひきなじる！
ひろまりん☆♪☆♪☆ @cook_40150205
じゃがいもの甘みが感じられる味噌汁です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので味噌汁を作ってみようと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水800ccを入れて沸騰したらだしパックを入れて3.4分弱火で温める。その後にだしパックを取り出す。
- 2
じゃがいもの皮をむきソラニンを取って縦半分、横1センチくらいの大きさに切り水につける。
-
- 3
大根の皮をむいてから千切りにする。
-
- 4
じゃがいもと大根をふたを少しして15分〜20分、中火で煮る
-
- 5
ふたを開けてあくをとる。その後に、味噌を味噌こしで入れる。
コツ・ポイント
じゃがいもがちゃんと煮えてから味噌を入れます。
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