大根の和風グラタン

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mamiet0425
mamiet0425 @cook_40244220

ほくほくの大根を使ったグラタン。ホワイトソースの決めては「醤油」！！
このレシピの生い立ち
家に残っていた大根と生ハムのパックを消費しようと、作ってみました。

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材料

2人分
  1. 大根 1本
  2. 生ハム（ベーコンでも可） 1パック
  3. ホワイトソース 適量
  4. 醤油 大さじ１
  5. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    大根を食べやすい大きさにカット。水から煮て火を通します。

  2. 2

    その間に、ホワイトソースを作ります。隠し味に醤油を大さじ一杯加えると和風に！

  3. 3

    オーブン用の容器に大根を隙間を空けて並べます。

  4. 4

    上から生ハムを乗せます。さらに上に大根を乗せてサンドします。

  5. 5

    ホワイトソースを入れ、とろけるチーズを乗せます。

  6. 6

    オーブンで表面を焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

・大根は水分が多いので、カボチャやイモ類を使った方が食べやすいかも。。。
・生ハムの変わりにベーコンを使っても美味しいと思います。
・ホワイトソースには、卵黄を１つ入れるとコクがでます！

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レシピ作者

mamiet0425
mamiet0425 @cook_40244220
に公開
簡単、手早く、美味しくいただける「ザックリお料理」が好き。HP：Life for Others (http://www.love.zaq.jp/mamiet0425/)
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