じゃがいもと挽き肉の炒めもの

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ないゆま
ないゆま @cook_40094768

シンプルで美味しいです！お弁当にも！
子供が大好き！
このレシピの生い立ち
母が作ってたレシピです！食べるときソースをかけていましたが、そのまま食べても美味しいです！

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材料

  1. じゃがいも 2個～
  2. 挽き肉 50g～
  3. 料理酒 少々
  4. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを3㎜幅の細切りにする。水にさらす。

    スライサーを使うと楽です。

  2. 2

    油を引きフライパンで挽き肉を炒める。
    肉から油が出るので薄く！

  3. 3

    挽き肉の色が変わったらじゃがいもを入れ、料理酒を加えて更に炒める。

  4. 4

    じゃがいもに火が通ったら塩胡椒で味を調えて出来上がり♪

コツ・ポイント

クレイジーソルトでも美味しいです！
余ったらとろけるチーズをかけて焼いても♪
挽き肉は何でもOK！
塩胡椒のみなので、増量可能です！
ウチはかなり食べるのでジャガイモ3個以上で挽肉100g位です。ひき肉は適当です。

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レシピ作者

ないゆま
ないゆま @cook_40094768
に公開
３人のママしてます。趣味はレシピ検索！(笑)簡単でおいしい料理を色んなもので見まくってます！
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