ご飯にぴったり！野菜と春雨の中華炒め
kiraりん @cook_40251068
味付けはオイスターソースと醤油と鶏ガラスープの素だけ！ご飯にピッタリな中華炒めが簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
春雨が好きな娘のために考案♪
ご飯にぴったり！野菜と春雨の中華炒め
味付けはオイスターソースと醤油と鶏ガラスープの素だけ！ご飯にピッタリな中華炒めが簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
春雨が好きな娘のために考案♪
作り方
- 1
ピーマンは細切り、人参は短冊切りなど好きな大きさに切ってください♪
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- 2
豚こまを分量外の油で炒めます。サラダ油でもなんでも◎
＊お肉が大きい場合は予め切っておいてくださいね -
- 3
お肉に火が通ってきたら人参とピーマンを炒めます
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- 4
野菜に油が回ったら、お水と鶏ガラスープを入れて野菜がお好みの硬さになるまで煮てください♪我が家はフタをします
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- 5
野菜がお好みの硬さになったら、春雨を投入！！春雨は下茹でなしで硬いまま入れちゃってOK！！
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- 6
春雨が柔らかくなったらオイスターソースと醤油を加えて味を染み込ませるように煮てください。
-
- 7
味が染み込んで水分が無くなってきたら完成☆香りづけにごま油を少々お好みでかけてくださいね♪
コツ・ポイント
我が家では春雨は10gずつ小分けになっているのを使ってます。使いやすくとっても便利でオススメ！
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