ご飯進む♪家にあるもの白菜消費に中華炒め

♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802
メイン食材は家にあった豚肩ロースと消費したい白菜です。
鶏がらスープの素とオイスターソースで簡単に中華風味が決まります。
このレシピの生い立ち
いつも作る「我が家の定番*基本の八宝菜♡」を元に、家にある材料で中華炒めを作りました。
丼にしても、やきそばにかけて食べても◎
ちょっぴりお酢をかけて食べるのが好きです。
ご飯進む♪家にあるもの白菜消費に中華炒め
メイン食材は家にあった豚肩ロースと消費したい白菜です。
鶏がらスープの素とオイスターソースで簡単に中華風味が決まります。
このレシピの生い立ち
いつも作る「我が家の定番*基本の八宝菜♡」を元に、家にある材料で中華炒めを作りました。
丼にしても、やきそばにかけて食べても◎
ちょっぴりお酢をかけて食べるのが好きです。
作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜を炒める。香りが出てきたら豚肉を炒める
- 2
豚肉の色が変わってきたら、人参、白菜、しめじを順に加えて炒め合わせる
- 3
全体に油が回ったら、鶏がらスープ、オイスターソース、塩、胡椒で味を整える
- 4
一煮立ちしたら、水溶き片栗粉をよく混ぜて加え、とろみをつける
コツ・ポイント
豚肉は、今回は豚肩ロースを使いましたがお好きな部位でどうぞ~。
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