えのき(茶茸)で簡単一品
りょあん @cook_40105700
お弁当の隙間おかずです。
このレシピの生い立ち
茶茸という茶色いえのきが売ってました。白いやつよりしゃきしゃきでおすすめです！もちろん白いのでも美味しいです！！
アプリでひらく作り方
- 1
いしづきを取ったえのきを半分の長さに切る。
耐熱皿にラップを敷き、えのきと塩昆布を軽く合わせる。 -
- 2
少量のごま油をふりかけラップをふんわり包む。
この方法だとお皿が汚れにくいです。 -
- 3
電子レンジ600wで30秒ほど様子を見ながら加熱します。
すぐに開けると蒸気で火傷するので少し置いておきます。 - 4
荒熱が取れたら出来上がり。
コツ・ポイント
味付けは塩昆布とごま油だけ。火も使わずあっという間にできます！
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