レンジでチンするだけ!蓮根のきんぴら風

仲野香織
仲野香織 @cook_40052852

蓮根スライスしてチンするだけ!
このレシピの生い立ち
蓮根のきんぴらを、火を使わずに簡単に作ろうと思って作りました!
あと1品足りない!
って時に便利です。

レンジでチンするだけ!蓮根のきんぴら風

蓮根スライスしてチンするだけ!
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蓮根のきんぴらを、火を使わずに簡単に作ろうと思って作りました!
あと1品足りない!
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材料

4人分
  1. 蓮根 200g
  2. ごま 大さじ1と1/2
  3. 薄口醤油 大さじ2
  4. 小さじ2と1/2
  5. いりごまわけぎ お好み
  6. 唐辛子粉 お好み

作り方

  1. 1

    蓮根は薄切りする

  2. 2

    耐熱容器に蓮根を並べる(重ねてOKです!)

  3. 3

    ごま油・薄口醤油・酢を上からかける

  4. 4

    ラップをし、600Wで10分加熱し、冷めるまで放置する

  5. 5

    わけぎ・いりごま・唐辛子をお好みでかける

コツ・ポイント

蓮根は薄くスライスしましょう!

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仲野香織
仲野香織 @cook_40052852
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KitchenからSmileを!をモットーに和気あいあいと、家庭での食事作りが楽しくなるような レッスンを心掛け自宅で料理教室を開催しています。お子さま向けのレッスンも開催しており、食育・味覚の発達・食経験の幅を広げ、 好き嫌いを少なくできるようなレッスンを心掛けています!https://smilekitchen-yachiyo.com/
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