イチジクとクルミの全粒粉パン HB

ぷぷぷりぷりぷりこ
ぷぷぷりぷりぷりこ @cook_40055186

イチジクとクルミがたっぷり。
全粒粉入りでヘルシー。
そのままでも、トーストしても美味しいです。

このレシピの生い立ち
いちごママ桃子様のレシピID:20163245をアレンジしました。

イチジクとクルミの全粒粉パン HB

イチジクとクルミがたっぷり。
全粒粉入りでヘルシー。
そのままでも、トーストしても美味しいです。

このレシピの生い立ち
いちごママ桃子様のレシピID:20163245をアレンジしました。

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材料

1*5斤
  1. 強力粉 325g
  2. 全粒粉 40g
  3. 砂糖 25g
  4. 5g
  5. バター 20g
  6. イースト 4g
  7. ★水 170cc
  8. 牛乳 90cc
  9. ドライイチジク 70g
  10. クルミ 70g

作り方

  1. 1

    水と牛乳を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにアルミホイルをしき、クルミを並べて火をつける。
    こうばしい香りがしたらOK。クルミは手で細かくする。

  3. 3

    イチジクは1センチ角に刻んで、2のクルミと混ぜておく。

  4. 4

    ケースに材料を入れていく。(☆とバター以外)

  5. 5

    食パンコース、焼き色薄め、ミックスコール有りでスタートする。

  6. 6

    開始から5分後にバターを加える。

  7. 7

    ミックスコールが鳴ったら、3を入れる。

コツ・ポイント

バターは時間差で入れる。
クルミ、イチジクはもう少し入れても良いかも・・・。

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作るのも食べるのも大好き(*^-^*) なるべく添加物の入っていない食材、国産の食材を選ぶようにしています。
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