きゅうりのがごめ昆布漬け ネバネバ
我が家の定番です。ネバネバがたまらない
このレシピの生い立ち
ネバネバが好きでご飯に合うので色々な野菜でやってます
作り方
- 1
きゅうりは皮をむき、7ミリくらいの輪切りにして塩をふりサッときゅうりに馴染ませます
-
- 2
10分ほどおき、水がてたら漬けるうつわにきゅうりだけうつし、がごめ昆布を入れ混ぜます
-
- 3
す、水、梅酢を入れ更に混ぜて完成です,2時間ほどでネバネバし、きゅうりも馴染み食べられます
コツ・ポイント
梅酢の代わりに醤油でも
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