玉ねぎの肉巻きフライ

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

あま～い玉ねぎと豚肉のうま味。サクサク食感でごちそう気分。
このレシピの生い立ち
玉ねぎに豚バラ肉を巻いたフライを作りたくて、考えました。

玉ねぎの肉巻きフライ

★kokomama★'s cooksnap of when they made 玉ねぎの肉巻きフライ.
＊＊めろん＊＊'s cooksnap of when they made 玉ねぎの肉巻きフライ.
mokomokon's cooksnap of when they made 玉ねぎの肉巻きフライ.
鈴木美鈴
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玉ねぎに豚バラ肉を巻いたフライを作りたくて、考えました。
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 豚バラ肉 5〜10枚
  3. 塩こしょう 各少量
  4. ★薄力粉 40g
  5. ★水 100cc
  6. パン粉 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは半分に切り、1cm幅に切り、豚バラ肉を巻き塩こしょうをふる。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせたものをつけ、パン粉をつける。

  3. 3

    180度の揚げ油に②を入れ、表面がきつね色になるまで揚げ、バットに取り出し油をきる。

コツ・ポイント

・豚バラ肉を巻いたら、手のひらの中へ入れギュッと軽く握って下さい。
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鈴木美鈴
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料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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