もやしとキャベツのゴマ和え
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
ゴマの香りがたまらない♫
箸休めやおつまみに☆彡
電子レンジで簡単に♬
手間なしのひと品です(´・ω・`)ｂ
このレシピの生い立ち
冷凍ストックのもやしとキャベツで。
ストック食材×電子レンジで手間なし簡単♬
ごま油と塩がいい相性～♫
覚書に☆彡
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはひげ根を取り、キャベツはひと口大に切る。シリコンスチーマーに入れて蓋をし、７００ｗの電子レンジで2分程加熱する。
- 2
蓋を取って水気を飛ばしながら冷ます。粗熱が取れたら、シリコンスチーマーをひねって水気を絞る←搾り汁はスープに使えます。
- 3
水気をよく絞ったら、塩、ごま油を加えてよく和え、いりごまを振って混ぜ合わせる。
お好みで、ラー油や七味を加えても♫
コツ・ポイント
ひげ根は手間なら取らなくてもOKです。
味付けは、お好みで調味料の量を加減して下さい。
加熱時間はお使いの電子レンジによって加減して下さい。
搾り汁には栄養が溶け出ているので、捨てずにスープや汁ものに使っています(´・ω・`)ｂ
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