せせりと砂肝のガーリック炒め♪
旦那はやん♫ @cook_40171364
焼き鳥作った残り物です。
私は、にんにくが大好きなので、たっぷり入れちゃいます。
苦手な方は、生姜とかでも美味しいです♡
このレシピの生い立ち
お酒が大好きなうちの夫婦。
気軽に簡単に、冷凍庫の残り物で作りました。
せせりと砂肝のガーリック炒め♪
焼き鳥作った残り物です。
私は、にんにくが大好きなので、たっぷり入れちゃいます。
苦手な方は、生姜とかでも美味しいです♡
このレシピの生い立ち
お酒が大好きなうちの夫婦。
気軽に簡単に、冷凍庫の残り物で作りました。
作り方
- 1
せせり、砂肝を薄切りにきります。
人参、ピーマンは、千切りにします。 - 2
にんにくを薄切りにきります。
- 3
せせり、砂肝をボウルに入れ酒を入れ、揉む
- 4
フライパンに、油を敷き、煙が出るくらい温め、そこにスライスしたにんにくを入れます。
- 5
香りがたったら、せせり、砂肝を、酒ごと入れます
- 6
少し火が通ったら、人参、ピーマンを入れます。
- 7
中火で炒め、火が通ったら醤油、塩コショウ、最後にオイスターソースを入れ、炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
コツは、にんにくを香り立つまで炒めてください。
お酒が飲めない方でも、ご飯が進む一品です♡
似たレシピ
-
-
-
-
砂肝のにんにく炒め（茹でて灰汁抜き） 砂肝のにんにく炒め（茹でて灰汁抜き）
大好きな居酒屋的料理(^ム^)砂肝の苦手な方も、ひと手間＆ニンニクで意外と行けるかも^^お酒進みま～す♬(*◔‿◔)♡
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19602615
