お弁当 男子高校生139
ブルードルフィン @cook_40103285
鶏のカレーピカタ。レンコンのきんぴら、おくらのおかか和え
このレシピの生い立ち
本日も双子のお弁当です
長男はお味噌汁付きです。
長男「今日の鶏もめっちゃ旨かった～」
お弁当 男子高校生139
鶏のカレーピカタ。レンコンのきんぴら、おくらのおかか和え
このレシピの生い立ち
本日も双子のお弁当です
長男はお味噌汁付きです。
長男「今日の鶏もめっちゃ旨かった～」
作り方
- 1
鶏肉は適当な大きさに切ります。
- 2
塩麹に漬けておきます。
- 3
塩コショウ、カレーパウダーをふります。
- 4
小麦粉と卵を混ぜて衣を作り、鶏肉に絡めて少ない油で揚げ焼きします。
コツ・ポイント
鶏肉も色々なバリエーションで飽きがこないようにしています。
衣はかなりゆるめになっています。
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