チーズ味の焼き枝豆ととうもろこし

liqueur☆
liqueur☆ @meux

夏の味覚、枝豆ととうもろこしを焼いて、粉チーズを絡めました。

このレシピの生い立ち
枝豆ととうもろこしをローストして、パルメザンチーズを絡めてみました。

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材料

2人分
  1. 枝豆 200g(正味100g)
  2. とうもろこし 1/2本
  3. パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1
  4. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    枝豆を鞘の上から塩(分量外)を揉み込み、熱湯で4分ほど茹でます。詳しい方法はID:18508518を参照下さい。

  2. 2

    とうもろこしを電子レンジで6~7分加熱し、芯から外します。詳しい方法はID:18503084を参照下さい。

  3. 3

    180度に予熱したオーブンで、手順1と手順2を15分ほど焼きます。

  4. 4

    熱いうちにパルメザンチーズ、ブラックペッパーを絡めます。

  5. 5

    完成です。

コツ・ポイント

枝豆だけ、とうもろこしだけ、でも美味しいと思います。

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レシピ作者

liqueur☆
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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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