✿スタミナにんにく♪豚ニラ玉炒め✿
shioriのママ @cook_40036805
ニンニクがたまらない！ニラ玉でスタミナつけよう♪ご飯がススムおかずです(*^.^*)
このレシピの生い立ち
ニラ玉好きな私。豚バラ肉が余っていたので、娘が好きなにんにくを入れてみました！
✿スタミナにんにく♪豚ニラ玉炒め✿
ニンニクがたまらない！ニラ玉でスタミナつけよう♪ご飯がススムおかずです(*^.^*)
このレシピの生い立ち
ニラ玉好きな私。豚バラ肉が余っていたので、娘が好きなにんにくを入れてみました！
作り方
- 1
豚バラ肉、ニラは食べやすい美味しそう、長さに切る。
- 2
ボウルに卵、お酢を入れ混ぜておく。
- 3
フライパンにごま油をひき、卵を入れ軽く混ぜたら(ふんわりと)火からおろす。
- 4
再びフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒めたら○の調味料を加え、③の卵とニラを入れて強火で炒めたら完成！
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コツ・ポイント
・卵はかき混ぜ過ぎず、菜箸で大きく円を書く程度にふんわりと仕上げます。
・鶏ガラスープの素を練り状の味覇など使用する際は、分量を少なめに調整してください。
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