銀だらの煮付け
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銀だらのさっぱり煮付け
砂糖やミリンを使ってないので、あっさりした味付けです
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた煮魚のレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
銀だらは酒少々（分量外）をふり、表面を洗うようにし、キッチンペーパーで拭いておく
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- 2
生姜を千切りにし、分量の酒と醤油とカップ1／2杯の水を加え煮立たせる
小さめのフライパンがオススメ
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- 3
銀だらを入れ、煮立ったら中火にしフタをして5分煮る
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- 4
銀だらをそっと裏返し（フライ返しが便利）
たまに煮汁をスプーンでかけながら
フタをしないで5分煮る -
コツ・ポイント
コツなんてない(^^)
簡単です
銀だらがもっと安かったらいいんだけどね
リアクション
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甘辛いお味の煮付けはなんでこんなに美味しいの？わが家は白身魚の煮付けは全てこの味付けです(笑)
こってり～！ 銀だらの煮付け
調味料は醤油とみりんのみ！それだけだけど美味しいんです!ブログも是非…http://ameblo.jp/aqep/
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【簡単レシピ】銀だらの煮付け♪
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個人的なメモです✍
☆銀だらの煮付け☆
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