ビニール袋でモミモミ簡単BP唐揚げ♪
さとこぱんたーに @cook_40053413
話題入り♡ブラックペッパーの唐揚げ♪漬け込んでサクサク♪鶏唐☆冷めても美味しい♪お弁当にも♡子供の好物♪
このレシピの生い立ち
以前（大昔^^;）ビュッフェで働いていたころ食品用のバケツで大量に作っていました。この時期の作業は、ブラックペッパーがしみて手が痛かった想い出があります。久々に食べたくなったので作りました。
人気メニューでした☆
ビニール袋でモミモミ簡単BP唐揚げ♪
話題入り♡ブラックペッパーの唐揚げ♪漬け込んでサクサク♪鶏唐☆冷めても美味しい♪お弁当にも♡子供の好物♪
このレシピの生い立ち
以前（大昔^^;）ビュッフェで働いていたころ食品用のバケツで大量に作っていました。この時期の作業は、ブラックペッパーがしみて手が痛かった想い出があります。久々に食べたくなったので作りました。
人気メニューでした☆
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
醤油・酒・にんにく・しょうが・塩を入れて半日から一晩漬け込みます。
-
- 3
卵・ブラックペッパーを入れてよく混ぜます。
-
- 4
卵を割って、そのまま入れてもしっかりもめば、きちんと混ざります。
-
- 5
片栗粉を入れてよくもみもみします。
-
- 6
片栗粉がまんべんなく混ざればOKです。
-
- 7
油が温まったら鶏肉をいれてからっと揚げればできあがり。
-
- 8
冷めても美味しいです。
-
コツ・ポイント
ブラックペッパーが苦手な人は少し少なめにして下さい。
⑥の時に片栗粉が水っぽい場合は、片栗粉を少したして下さい。
にんにくの臭いが気になる人は少なめか無しで作って下さい。
お塩は入れても入れなくてもOKです。
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