もやしと豆苗のナムル

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

もやしだけだと不足しがちなカロテンを補う豆苗とカルシウムが豊富なさくらえびを組み合わせた簡単ナムル。
このレシピの生い立ち
簡単おかずの提案。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。

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材料

1人分
  1. もやし 1/4袋(25g)
  2. トウミョウ 1/4袋(25g)
  3. 桜エビ 大さじ1程度(2g)
  4. 醤油 小さじ1/4(1.5g)
  5. ごま 小さじ1/2(2g)
  6. すりごま 少々

作り方

  1. 1

    桜エビは器に入れて電子レンジ(500W)で10秒加熱する。

  2. 2

    もやしとトウミョウを耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、電子レンジ(500W)で2分加熱したら水気を切る。

  3. 3

    桜エビ、もやし、トウミョウ、醤油、ごま油、すりごまを混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

加熱後は、水気をしっかり切ることで、味がしっかり決まります。

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レシピ作者

ダイエットプラス
に公開
ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます!◎ダイエットプラスとは?「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ 」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/
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