れんこんとじゃがいものカレー炒め
あゆみ☆キッチン @cook_40097265
あと1品に♪とっても簡単♪抜群の相性でおかずにも、ご飯のお供にも(*^^*)
このレシピの生い立ち
れんこんとじゃがいもがあったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは、5ミリ切って半分に切り、水にさらしておきます。
- 2
じゃがいもは皮のままラップをしレンジで5分加熱し、れんこんと同じ大きさに切ります。
- 3
フライパンに油をひき、にんにくを炒めます。香りがしてきたら、れんこんを入れて炒めていきます。
- 4
☆の調味料とじゃがいもを入れて汁気がなくなるまで炒めていきます。
- 5
最後にカレー粉を入れて軽く混ぜたら、出来上がり‼お好みでネギをのせて
コツ・ポイント
調味料をいれたあと焦げ付かないようにさっと炒めるのがコツです。
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