豚バラ大根
宝美空 @cook_40183700
人気検索TOP10入り感謝☆
じっくり煮詰めた豚バラ肉の出汁で大根を煮詰めたちょっぴり甘辛な味★
このレシピの生い立ち
豚の角煮を作りたかったのですが…
スーパーへ行ったら高くて買えなかった^^;
ので豚バラ大根に変更しました（笑）
豚バラ大根
人気検索TOP10入り感謝☆
じっくり煮詰めた豚バラ肉の出汁で大根を煮詰めたちょっぴり甘辛な味★
このレシピの生い立ち
豚の角煮を作りたかったのですが…
スーパーへ行ったら高くて買えなかった^^;
ので豚バラ大根に変更しました（笑）
作り方
- 1
茹で卵を２個作っておきます。
- 2
ニンニク１片と生姜３かけはすりおろします。
- 3
鍋に豚バラ肉切り落とし★すりおろしたニンニク★生姜★酒２カップと被る位の水を入れて火にかけます。
(中火) - 4
煮立ってきたらアクを取り砂糖小さじ３杯を加えて20分中火で火にかけます。
- 5
大根５cmをいちょう切りにして鍋に加えて水400cc★醤油大さじ３杯を入れ10分煮たら茹で卵を加え更に10分煮ます。中火
- 6
皿に豚バラ大根と茹で卵を盛り出来上がりです。
お好みで和からしを添えて御賞味下さい。 -
- 7
2017/9/15
「豚バラ大根」で人気検索
TOP10入りしました♬
ありがとうございます(^^) -
コツ・ポイント
アクをしっかり取って下さい。
似たレシピ
-
-
-
簡単！ご飯がススム！甘辛豚バラ大根炒め煮 簡単！ご飯がススム！甘辛豚バラ大根炒め煮
2013/4/11「豚バラ大根」人気検索トップ10入り！ご飯がススム〜！甘辛な豚バラ大根炒め煮です。晩ご飯にどうぞ〜！
-
-
簡単！トロッととろける豚バラ大根丼♡ 簡単！トロッととろける豚バラ大根丼♡
2017/5/11 「豚バラ大根」人気検索トップ10入り&話題入り！お大根がとろっとろでご飯が進みます。
-
-
こんなにも！旨過ぎる☆みそ豚バラ大根 こんなにも！旨過ぎる☆みそ豚バラ大根
人気検索トップ１０入り！ありがとうございます甘辛い味噌の味がキメテ！とろけるように柔らかく大根を煮込みました。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19606003
