カリフラワー・玉葱・豚小間で豆乳カレー
冷蔵庫の野菜でささっとカレースープ☆
このレシピの生い立ち
使い切りたい素材をささっと料理したくて☆
作り方
- 1
鍋に具材を切り入れ
水を入れ中～強火で煮て火を通す。
ニンニク・豆乳・カレールーを入れ
ルーが溶ければ火を消し盛り付ける -
コツ・ポイント
豚小間は火通りも早く煮込みがいらず、
味を出してくれ
どの食材とも相性が良いので☆
玉ねぎは甘みを出してくれ、
豆乳がマイルドに調和をとってくれます☆
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