冷凍こんにゃくと切り昆布のスパイシー煮物
chikappe @chikappe04
ダイエットに最適★簡単にできるヘルシーな煮物です。カレー粉を加えてスパイシーに作ったので塩分も控えめにできます。
このレシピの生い立ち
ダイエットになりそうな料理をうちにあるもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは薄切りにして一度冷凍→解凍して水気を絞る→冷凍→解凍して水気を絞るの作業をしてしっかり水気を取ります。
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- 2
切り昆布は、水で戻したあと、ざるに揚げて水気を切っておきます。人参は薄い拍子切りにします。
- 3
フライパンにこんにゃくと人参、水100㏄、ツナ（汁ごと）を加えて火にかけます。
- 4
煮立ってきたら、水気を切った切り昆布と調味料を加えて煮込みます。
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- 5
水気がなくなるくらいまで煮込めば完成です。
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- 6
2019.09.12 クックパッドニュースに掲載していただきました。ダイエットに一役買えれば嬉しいです。
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コツ・ポイント
味つけは薄めです。お好みで醤油を増やして下さいね。ツナ缶は、水にならヘルシー、油漬けならカロリーは上がりますがコクが出ます。たくさん作って常備しておいても◎
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