ラーメンスープ♥焼おにぎりこく旨とろろ汁

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snow☆fire
snow☆fire @cook_40132706

ラーメンスープにねぎ、椎茸、すりおろした山芋を入れるだけで極旨(///∇///)♥焼おにぎりを入れたら立派なリメイク1品
このレシピの生い立ち
『サッポロ一番』を使った「お変わりレシピコンテスト」に、クックモニターとして参加♥

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材料

1人分
  1. サッポロ一番のしょうゆラーメン (残りスープを使う)
  2. ✳残りスープ 200cc
  3. 山芋 150g
  4. ねぎ 大さじ2
  5. 椎茸 1個
  6. ご飯 150g
  7. 白いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    【材料】

  2. 2

    【サッポロ一番をつくる】

  3. 3

    【残りスープを200cc取り分ける】

  4. 4

    【焼おにぎりをつくる】

  5. 5

    ご飯(150g)に白いりごま(大1)を入れて混ぜる。

  6. 6

    お好みの形に握り、アルミの上にのせて、トースターで焼く。(✳おにぎりを置く面に薄く油を塗っておくと剥がしやすい)

  7. 7

    【とろろ汁をつくる】

  8. 8

    椎茸(1個)を刻む

  9. 9

    取り分けたスープに、刻んだ椎茸と、ねぎ(大2)を入れる。

  10. 10

    山芋(150g)の皮を剥き、すりおろす。

  11. 11

    すりおろした山芋をスープに入れてまぜる。

  12. 12

    (冷めていたら、さっと火にかけて温める。か、電子レンジで温める)

  13. 13

    【器に盛り付ける】

  14. 14

    器に盛り付ける

  15. 15

    焼おにぎりを入れて、完成！

  16. 16

コツ・ポイント

残りスープに入れる具材は、刻んである方が、さらさら～っと食べられます。とろろ汁に今回は、椎茸とねぎを入れていますが、鶏肉、かまぼこ、にんじんなどを入れても美味しいですよ♥

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レシピ作者

snow☆fire
snow☆fire @cook_40132706
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