元フレンチ(現地行っておりました)→現在イタリアンの料理人です(*´ー｀*)家で料理をすると奥さんにレシピと言われるんですがいつも目分で作っちゃうのでなかなか教えるのが難しい(´・ω・)のでcookpad活用させて頂く事にしました！ヨーロッパ料理を普段作っているのでその技法を拝借して美味しい家庭料理が出来れば良いと思っています(°▽°)