簡単唐揚げ

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

適当ママの絶品(笑)
このレシピの生い立ち
ぃっも揚げるだけの唐揚げにぁきたので
みなさんのレシピを参考にオリジナルにしぁげてみました。

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材料

7人分
  1. 鳥もも肉 5腹?1kgぐらぃ
  2. ★塩コショウ 適当
  3. ★味のもと ぁれば適当
  4. ★醤油 180ml
  5. ★酒 90ml
  6. ★にんにくチューブ 半チューブぐらぃ
  7. ★しょぅがチューブ 半チューブぐらぃ
  8. 片栗粉 どっぷりめ
  9. ポッカレモン 好みで

作り方

  1. 1

    鳥もも大きめにブツ切りにし、★の材料をフリーザーパックゃ袋に投入して
    適当にモミモミ〜の冷蔵庫で適当に寝かせます

  2. 2

    ぁげる前に汁すてて、片栗粉をドバドバっとぃれて軽くもんで馴染んだら揚げます

  3. 3

    ぁげてる最中に一度もちぁげて油きりするとカリッとぃきます

コツ・ポイント

7人家族なので
かなりおおざっぱなママです(´∀ノ`*)
油の温度も、材料もぃちぉこれぐらぃかなってのゎのせましたがぶっちゃけ適当です(笑)2度3度ぁげると片栗粉が油にまぢってカリッとぃかなくなるので、温度ぁげるとぃぃかも♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883
に公開
独立した子供もおり、料理もますます面倒と思う日々。家族の好みもバラバラ。自炊がんばってる子供のためにupすることが多くなってますが、是非参考にしてくださいね!R6.5
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