残り野菜でノンオイルカレー

残り野菜でノンオイルカレー-レシピのメイン写真

残り野菜でノンオイルカレー

ꕤちゃんとみꕤ @cook_40225559

野菜をミキサーで撹拌させたら煮込むだけのノンオイル簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
飾り切り後の残り野菜…煮物には見栄えが気になるので撹拌してカレーにしました。

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ꕤちゃんとみꕤ @cook_40225559

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飾り切り後の残り野菜…煮物には見栄えが気になるので撹拌してカレーにしました。

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材料

2〜3人分

◉人参 1本程
◉玉葱 1/2程
◉大根少量
◎カレー粉大2と1/2
◎薄力粉大4
○水 300cc
○鶏がらスープの素(顆粒) 大1/2
○コンソメ固形 1個
○ケチャップ大1
○おたふくソース大1
○はちみつ大1
塩胡椒少々
あればスパイス

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作り方

1

◉と水300cc(分量外)をミキサーに入れ撹拌する。
2

撹拌した◉を鍋に移し◎を振るい入れダマにならないように煮込む。
3

◎が溶けたら○を入れトロミがつくまで煮込む。
4

塩胡椒で味を整え、あればお好きなスパイスを足す。

コツ・ポイント

野菜はお好きなもので。スパイスは家にあったコリアンダー、クミン、ガラムマサラ、ターメリックを２振り程づつ入れました。

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ꕤちゃんとみꕤ @cook_40225559

2017/07/18 09:45に公開

鼻歌しながらキッチンで遊んでいます。

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