簡単！豆腐ときりたんぽ入り茶碗蒸し！
Darumacyan @cook_40250810
基本的に具材は何でもOK！私はきりたんぽ鍋した時のきりたんぽが残っていたので、入れました☻
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しが好きな子供の為に豆腐を入れて作ってみました☻
簡単！豆腐ときりたんぽ入り茶碗蒸し！
基本的に具材は何でもOK！私はきりたんぽ鍋した時のきりたんぽが残っていたので、入れました☻
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しが好きな子供の為に豆腐を入れて作ってみました☻
作り方
- 1
干ししいたけを水で戻して置く。私は、寝る前につけていました！忘れた方は、電子レンジで3分程チンすると早いですよ！
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- 2
鳥肉は、皮をとって、食べやすい大きさに切って熱湯をかけて油分をとっておく。
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- 3
材料も切っておく。
子供用に春菊はみじん切りに☻
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- 4
器に食材を入れていく。
豆腐は、気持ち大きめに入れる。 -
- 5
卵を茶こしで越しながら混ぜる。
出汁、干ししいたけの出汁、塩、みりん、醤油を混ぜる。
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- 6
具材が入っている器に5で作った卵出汁を入れる
銀紙で蓋をする -
- 7
ヘルシオの茶碗蒸し機能を使って、出来上がり！
- 8
ヘルシオが無い場合は、電子レンジへラップをして200wで10分間チンする！だいたい、15分くらいで出来る！
- 9
個数や具材で変化するので、様子を見ながら2、3分ずつレンジで温めてください。
蒸し器がある方は蒸し器を使用して下さい！
コツ・ポイント
少し薄く感じる方は、ポン酢を入れて味を変えても楽しいですよ☻
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19610380
