豚生姜焼きwithタマネギ。
いくおっちゃん @190_chan_pad
できたてのアツアツを、炊きたてのごはんにのっけてハフハフしながら…！
このレシピの生い立ち
久しぶりに生姜焼きのオーダー？が入り、晩ごはんのおかずに家族４人分作っちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
★を合わせます。しょうが、にんにくはおろして混ぜます。
-
- 2
【画像なし】豚もも肉の薄切りを１の調味液にしばらく浸けておきます。
- 3
たまねぎを薄切りにして、油を使わず炒めます。
-
- 4
たまねぎがある程度しんなりしてきたら、２の肉を投入します。
-
- 5
調味液に片栗粉が混ざっているので、時間とともに“とろみ”が出てきます。
-
- 6
お肉に火が通れば出来上がりです。たまねぎは柔らかくなり、いい感じでとろみがつきました。
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コツ・ポイント
生姜焼きとはいえ、にんにくも少し混ぜます。たまねぎも一緒に炒めます。調味液に片栗粉を混ぜてしまい、とろみがまんべんなく付くようにします。
リアクション
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