常備菜切り干し大根でハリハリ漬け❣❣
mizuu_plus @cook_40143623
箸休めになる一品です！
パリｯパリの歯ごたえとさっぱりとした味で美味しくいただけます❣❣
このレシピの生い立ち
幼い頃食べた懐かしい味を思いだして作ってみました♪
常備菜切り干し大根でハリハリ漬け❣❣
箸休めになる一品です！
パリｯパリの歯ごたえとさっぱりとした味で美味しくいただけます❣❣
このレシピの生い立ち
幼い頃食べた懐かしい味を思いだして作ってみました♪
作り方
- 1
人参は千切りにして塩でもみ、しぼっておきます。
油揚げは湯通ししてしぼっておきましょう！
-
- 2
切り干し大根はさっと洗ってしっかりしぼります。
- 3
沸騰したお湯にしぼった切り干し大根を入れ、3、4分浸し軽く水洗いして再びしぼります。
-
- 4
人参、油揚げ、切り干し大根、輪切りの鷹の爪を合わせ酢に絡め、20分程おいて味をなじませたら出来上がりです(^_^)v
-
コツ・ポイント
コツなしで、もう少し…食べたくなるパリパリ感が新鮮です❣❣
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
簡単＊常備菜＊切り干し大根のハリハリ漬け 簡単＊常備菜＊切り干し大根のハリハリ漬け
レポ270件感謝です！パリパリの歯ごたえがたまらない♪一度食べると癖になる食感です(笑)簡単に出来るので常備菜に便利です
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19612005
