厚切りベーコンとオムレツのおにぎり

ぷらっちょ
ぷらっちょ @cook_40094788

安いジョールベーコンブロックを切り分けて、がっつりめのオムライスおにぎりにしてみました。

このレシピの生い立ち
パートのかあちゃんに、土曜日のおにぎりってやつで。

厚切りベーコンとオムレツのおにぎり

安いジョールベーコンブロックを切り分けて、がっつりめのオムライスおにぎりにしてみました。

このレシピの生い立ち
パートのかあちゃんに、土曜日のおにぎりってやつで。

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材料

  1. ケチャップごはん
  2. 温かいご飯 300g
  3. ケチャップ 大さじ1
  4. 塩コショウ 適量
  5. 具材など
  6. 厚切りベーコン 6枚
  7. レシピID : 19871952 基本のオムレツ 1個分
  8. 海苔(半切り) 3枚
  9. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    今回ベーコンはジョールベーコンを使いました。6枚で約100gです。

  2. 2

    オムレツはレシピID : 19871952 のオムレツです。
    少し固めに焼きました。

  3. 3

    ベーコンをこんがり焼きます。
    油はベーコンから出るので使いません。焦げ付かないフライパンを使いましょう。

  4. 4

    ベーコンをこんがり焼くのに重要なのは、火加減です。弱火でじっくりと、強火で焼くと焦げるだけでベーコンから油がでません。

  5. 5

    ケチャップごはんは温かいご飯にケチャップと塩コショウを混ぜるだけ。

  6. 6

    よく混ぜたら3等分にしておきます。

  7. 7

    オムレツは1.5cm厚くらいに切っておきます。

  8. 8

    半切りの海苔にベーコン2枚とオムレツ1枚をのせ、ケチャップ適量を掛けて、

  9. 9

    ケチャップごはんをポンッとおきます。

  10. 10

    あとは海苔の手前を持ち上げて、ごはんに海苔をぐっとくっつけて、

  11. 11

    ラップの左右上隅からおにぎりを包むようにして、最後はラップの手前から包んで出来上がりです。

  12. 12

    中はこんな感じになりますね。
    1個当たり150gくらい。まぁまぁのボリュームになりました。

コツ・ポイント

ベーコンは厚切りが美味しいですけど、もちろん普通のベーコンスライスでやっても美味しいでしょうね^^
オムレツが余っちゃいますけど、パンにでも挟みますか?

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