インゲンと竹輪の胡麻和え
はぁとれすとらん @cook_40051247
簡単なおかず、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
塩茹でしたインゲンと竹輪が有ったので。市販のめんつゆを使って簡単に味付けしました。
インゲンと竹輪の胡麻和え
簡単なおかず、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
塩茹でしたインゲンと竹輪が有ったので。市販のめんつゆを使って簡単に味付けしました。
作り方
- 1
インゲンは板ずりをして、塩を入れた熱湯で茹でる。ザルに上げて団扇であおぐ。4〜5cmに切る。
- 2
竹輪はたて4〜8等分に切ってから、インゲンと同じくらいの大きさの斜め切り。
- 3
白ごまと竹輪はフライパンで乾煎りし、粗熱を取る。
- 4
Aを混ぜて1と3を和える。
コツ・ポイント
練り胡麻の硬さに応じて調味料は加減する。
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