沱茶は茶葉をお椀型に固めてあります。

まず、ミルクパンに沱茶をいれて、100ccくらいの沸騰したお湯を入れて、すぐにお湯は捨てます。

茶葉が開かないようならもう一度お湯を入れて、すぐにお湯を捨ててください。
その後、200ccのお湯を入れます。

ごく弱火にかけて、茶葉が開いたら牛乳を入れて沸騰させないように温めます。
茶漉しでこして出来上がり。