もやしのカレー炒め

ゆりちょこ☆ @cook_40042491
スパイスが効いて少しピリ辛♡老若男女大好きなカレー味はご飯が進む♪お弁当に入れたいおかずです♡
このレシピの生い立ち
カレー粉を買ったので、カレー以外にも活用したいと思って作りました♡
作り方
- 1
ピーマンは千切りにしておく。
もやしは軽く洗っておく。 - 2
フライパンに油をひき、ピーマン、もやしを炒める。
- 3
ピーマンともやしがしんなりしたら、冷凍コーンと★の調味料を加え全体に味がなじむように炒めて完成♡
- 4
★アレンジ★
もやし、人参、ニラ、コーンで♡
コツ・ポイント
★カレー粉がダマにならないか心配な方は酒、醤油と混ぜて一気に投入しても大丈夫です♡
★味見をしてみてカレーの辛さが気になる方は、少しみりんを入れてください(小さじ1程度)甘みと深みがでます♡
★入れる野菜はお好みで♪
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