炒り卵!

たのちん?
たのちん? @cook_40069110

忙しい朝に最適!ヘルシー卵ご飯‼︎
このレシピの生い立ち
昔、母親が作ってくれた朝の定番メニュー。油を使わずヘルシー。ご飯にあうあう( ^ω^ )

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材料

2人分
  1. 全卵 2個
  2. しょうゆ 大さじ1/2
  3. 鰹節 1〜2パック(3g)
  4. 本だし 大さじ1/4

作り方

  1. 1

    クッキングシートを引いた鍋に、材料を全て入れる。混ぜる。強火にする。

  2. 2

    火にかけてる間は菜箸で混ぜ、半熟で火を止め、クッキングシートごと鍋から移動する(写真の半熟くらいで火元から離す!)

  3. 3

    クッキングシートから、炒り卵をとり小皿やご飯に分ける。完成!

  4. 4

    炊きたてご飯にのせて食べると、ご飯が進みます( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

半熟で火元から離すのがポイントです!もっと半熟で火元から離してもうまいです(≧∇≦)

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レシピ作者

たのちん?
たのちん? @cook_40069110
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