超簡単☆1人分すきやき
poyopoyoyo @cook_40104027
料理超初心者でもできる、なんちゃってすき焼きです。
このレシピの生い立ち
いい肉が手に入り、突然すき焼きが食べたくなったので、思いつきで。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を合わせて混ぜておく
- 2
フライパンに野菜をおいてから蓋をして火をつける。ジューっと音がしてきたら、肉の半量を入れて焼く。
- 3
野菜に半分くらい火が通ったら、または肉にほどよく火が通ったら、★の割りしたを投入。豆腐も入れて蓋をして2〜3分煮る。
-
- 4
残りのお肉を入れて、お好みの具合まで火を通す。私はすき焼き用肉でやるので、さっと火を通す感じでやってます。
- 5
できあがり！
コツ・ポイント
割りしたを入れるタイミングは、野菜に火が半分くらい通ってからにすると、野菜がくたくたになりすぎずにいいみたいです。もやしをいれるとうまい！
私はあまり甘くない味付けが好みなので、甘めが好きな方はお砂糖増やしてくださいね。
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