わさびがきいたオイルサーディンスパゲティ

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

オイルサーディンとわさびが効いてる
このレシピの生い立ち
スパゲッティは一人前80gで計算しています。お好みで量や塩加減の増減をしてください。

わさびがきいたオイルサーディンスパゲティ

オイルサーディンとわさびが効いてる
このレシピの生い立ち
スパゲッティは一人前80gで計算しています。お好みで量や塩加減の増減をしてください。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 万能ねぎ 8本
  3. CO・OPスパゲッティ(1.4mm) 320g
  4. オイルサーディン 200g
  5. わさび 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ4

作り方

  1. 1

    ●下準備●
    大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かす。
    玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに入れて塩揉み(分量外)をし、ぬめりがなくなるまで水洗いして辛みを抜く。万能ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    ●作り方●
    沸かした湯に塩(分量外)を入れて、表示時間よりも少し短めにCO・OPスパゲッティを茹でる。

  4. 4

    大きめのボウルに[3]と玉ねぎを入れ、オイルサーディンをオイルごと加え、全体を混ぜ合わせる。

  5. 5

    [4]にわさびとしょうゆを加え、味をととのえ、皿に盛り、万能ねぎを散らす。

コツ・ポイント

オイルサーディンは身が崩れやすいので細かくなりすぎないように優しく混ぜ合わせましょう。

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