かぼちゃとにんじんのプリン

mitoyarin
mitoyarin @cook_40043093

2歳8ヶ月の子供が野菜を食べないので食べさせたくて。新にんじんの時にやるといいかな。甘くて美味しいので。
このレシピの生い立ち
ネットでひろったレシピを少しアレンジしました。

かぼちゃとにんじんのプリン

2歳8ヶ月の子供が野菜を食べないので食べさせたくて。新にんじんの時にやるといいかな。甘くて美味しいので。
このレシピの生い立ち
ネットでひろったレシピを少しアレンジしました。

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材料

ココット2個と、不二家の有田焼プリン入れ容器1つぶん。
  1. かぼちゃ 80g〜100g
  2. にんじん 太いところ1.5㎝~2㎝
  3. 1個
  4. 牛乳 100~150cc
  5. 砂糖 14~17g
  6. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃとニンジンをレンジの蒸し機能でチンして、皮を取っておく。

  2. 2

    材料を全部、ハンドミキサーにかけ、シノワみたいな細かいザルでこします。

  3. 3

    ココットなどに入れる。オーブンを140度で余熱する。オーブンの角皿に並べ、水をはって、40分蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

こすのは大事なのでひとてまかけてね。かぼちゃだけでも美味しいよ。100だとココット2個ぶんくらいになる。容器によって違うので容器に入れた牛乳で計るといいかも。

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mitoyarin
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両親は栗原はるみさんの地方出身。美味しいものは何でも好き。楽しくできない時は無理しない、が信条です。主に自分が作る時のメモ用です。
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