作り方
- 1
白菜はよく洗い、食べやすい大きさに切ってください。
- 2
カニかまは、細切りにしてください。
- 3
フライパンに胡麻油をひいて、白菜とカニかまを炒めてください。
- 4
白菜がしなりとなったら、片栗粉を入れてください。
- 5
牛乳を入れて、鶏ガラスープで味付けしてください。
最後に黒胡椒を入れて完成です。
コツ・ポイント
白菜は水分が出るので、しっかりとトロミをつけてください。
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