白菜の中華風クリーム煮

ザク男
ザク男 @cook_40247481

写真と実物は違います。
じつは、誤って写真を消してしまいました。
このレシピの生い立ち
美味しそうだったので、真似しました。

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材料

三人前
  1. 白菜 1/4個
  2. カニかま 一パック
  3. 片栗粉 大さじ二杯
  4. 鶏ガラスープ 適量
  5. 牛乳 300cc
  6. 胡麻 適量
  7. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    白菜はよく洗い、食べやすい大きさに切ってください。

  2. 2

    カニかまは、細切りにしてください。

  3. 3

    フライパンに胡麻油をひいて、白菜とカニかまを炒めてください。

  4. 4

    白菜がしなりとなったら、片栗粉を入れてください。

  5. 5

    牛乳を入れて、鶏ガラスープで味付けしてください。
    最後に黒胡椒を入れて完成です。

コツ・ポイント

白菜は水分が出るので、しっかりとトロミをつけてください。

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レシピ作者

ザク男
ザク男 @cook_40247481
に公開
給食センターで働いています。料理上手になりたくて、土日は自分で料理します。みなさんのレシピを参考にして美味しい料理を作っていきたいです。よろしくお願いしますwww
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