きんぴらごぼう (15分)
ベビーはるちゃん @cook_40252296
辛くないのでお子様もだいすきな味です(^^)
こんにゃくはスーパーにきんぴら用のが
あるのでそれで作ってます。
このレシピの生い立ち
辛くないきんぴらを作ろうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうと人参は千切りにし
ごぼうは水にさらす。 - 2
フライパンにごま油をひいて
ごぼうと人参を中火でしんなりさせる。
さらに酒をくわえて炒める。 - 3
こんにゃくを加え、
さとう、みりん、しょうゆを加え混ぜ
煮汁が少し残るくらいまで煮詰める。 - 4
白ごまをふる。
コツ・ポイント
作ったあとに少し時間を置いて食べるのが
味がしみてて美味しいです！
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